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    Biscotti fondenti al limone

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    Mirna Marchi
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    default Biscotti fondenti al limone

    Messaggio Da Mirna Marchi il Gio 14 Ott 2010, 2:37 am

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    Ingredienti per per una teglia di biscotti
    250 g farina 00
    170 g burro
    40g +60g zucchero a velo
    la buccia grattuggiata di 2 limoni
    3 cucchiai di succo di limone
    estratto di vaniglia un cucchiaio
    Impastare per bene il burro con i 40 g di zucchero.
    Aggiungere anche il limone e la vaniglia e poi la farina.
    Lavorare a formare una pasta soda, poi darle la forma di un salsicciotto e mettere in frigorifero almeno 4/5 ore.
    Affettare il salsicciotto in dischetti di mezzo cm di altezza e cuocere in forno caldo a 160°C per 8/10 minuti.
    Lasciare raffreddare, mettere in un sacchetto con lo zucchero a velo e fare in modo che si ricoprano per bene.
    Spero che vi piacciano! Buona merenda!

      La data/ora di oggi è Gio 23 Nov 2017, 6:27 pm